Vinho Era Dos Ventos Peverella Laranja Natural Orgânico Brasileiro
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R$ 411,00
Vinho Era Dos Ventos Peverella Laranja Natural Brasileiro
Uva Peverella
Vinho Laranja
Safra 2023
Grad. Alcoólica 12%
Vegano e orgânico
País: Brasil
Região: Bento Gonçalves - RS
Era dos Ventos Peverella é o primeiro vinho laranja produzido no Brasil.
Colheita manual das uvas Peverella, provenientes de vinhedos próprios. Fermentação espontânea com leveduras nativas do local. Maceração aberta por 3 a 4 semanas em dornas de carvalho francês.
50% do vinho estagia por dois anos em barricas de madeira brasileira de ipê e os outros 50% em barricas de carvalho francês de vários anos de uso.
Intenso, com notas de frutas amarelas maduras (como pêssego e damasco), casca de laranja e nuances minerais que remetem ao solo de basalto onde as uvas são cultivadas. Apresenta acidez vibrante e equilibrada, taninos delicados e textura aveludada, com final persistente e um leve toque seco que remete às características típicas dos vinhos laranja.
Com aromas de frutas tropicais secas e suave tostado de madeira, é leve, equilibrado e de médio corpo, elaborado com 100% de uvas Peverella.
Fermentação espontânea, sem clarificação e sem filtragem.
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