Espumante Extra Brut Uvva | Vinícola Uvva | Mucugê | Chapada Diamantina | Bahia
Este exemplar de espumante Extra Brut foi elaborado por meio do método tradicional, a partir de um corte de 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir. Passou por um período de 24 meses de autólise na cave da vinícola, em condições de equilíbrio e temperatura controlada. O resultado é um vinho de cor brilhante e elegância aromática.
Uva
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Teor alcóolico
12%
Autólise
24 meses
VISUAL
Coloração amarelo ouro, de brilho intenso. Perlage fina e persistente.
OLFATIVO
Notas de tosta e frutas brancas cristalizadas, com toques sutis de frutas cítricas
GUSTATIVO
Apresenta boa cremosidade, corpo equilibrado e acidez que lhe confere frescor.
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