Vinho Natural Orgânico Biodinâmico Branco Alemão D.B Schmitt Riesling
Riesling Vinho Laranja Riesling
Wonnegau, Rheinhessen
Uva: 100% Riesling
Elaborado pelos produtores Bianka e Daniel Schmitt em Rheinhessen, Alemanha, é um expoente da baixa intervenção.
O Riesling Vinho Laranja Riesling Biodinâmico apresenta cor amarela intensa com leve turbidez, resultado de sua fermentação espontânea com cachos inteiros e maceração prolongada, sem filtragem ou adição de enxofre.
No nariz, destacam-se flores brancas, maçãs secas e uma mineralidade marcante.
Em boca, revela textura definida com taninos sutis, acidez vibrante e corpo médio.
A complexidade sensorial entrega notas de damasco, abacaxi, pimenta preta e o clássico toque de petróleo da casta, finalizando com um leve defumado após estágio em carvalho usado sobre as lias.
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