Vinho Tinto Albhus Gran Reserva Cabernet Sauvignon | Vinícola Monte Castelo
Blend de Cabernet Sauvignon (80%) com Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot (20%), com 14,6% de teor alcóolico, safra 2021.
Uvas produzidas na Vinícola Monte Castelo, técnica da dupla poda e colheita de inverno. Colheita manual em junho de 2024.
Vinho produzido e envasado na Vinícola São Patrício.
Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês novas e outros 15 meses em garrafas antes de ser comercializado.
É um vinho de cor rubi, límpido e brilhante; no nariz apresenta aromas de frutas negras e frutas em compota, toque de tostado e cacau; na boca é um vinho de médio corpo para mais, média acidez, com notas de negras, cacau, coco tostado e especiarias, com taninos finos presentes; final persistente.
Pontuações: 88 pontos Decanter World Wine Awards 2024 - Medalha de Bronze.
Produção de apenas 1.499 garrafas.
Região do Vale de São Patrício - Goiás
Manejo do vinhedo de dupla poda que faz com que o ciclo da videira se altere, trazendo a maturação para o inverno. Monte Castelo Gran Reserva Albhus Cabernet Sauvignon é um vinho elaborado com 80% Cabernet Sauvignon e 20% de Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. É encorpado, com média acidez e taninos presentes e persistentes.
8 meses em contato com as lias finas; 100% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês novas por 12 meses e mais 12 meses em garrafa.
Visual: Cor rubi, límpido, brilhante e com lágrimas intensas.
Olfato: Apresenta aromas de frutas negras e frutas em compota, toque de tostado.
Paladar: encorpado, média acidez, taninos presentes e persistentes, frutas negras, cacau, coco tostado e especiarias, final persistente.
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