Vinho Tinto Natural Argentino Krontiras Explore Petit Verdot
Uva: Petit Verdot
Safra: 2020
Álcool: 14,7%
Sub Região: Maipú
Solo: Franco-arenoso
A colheita ocorre na primeira semana de abril, feita manualmente em caixas de 15 kg.
Durante a fermentação e elaboração, há uma maceração fria por 5 dias, seguida de fermentação alcoólica com levaduras selvagens.
O vinho é envelhecido 100% em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso por 18 meses.
Seu potencial de guarda é de 8 anos.
Crianza: 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso
Sensorial: Um vermelho intenso com tonalidades violetas, este vinho é brilhante e vibrante. Apresenta notas de cereja madura, minerais e especiarias, enquanto depois de alguns segundos surgem toques de baunilha e chocolate, provenientes do carvalho francês.
Na boca, é suave, com taninos bem estruturados e persistentes, além de uma boa acidez.
Harmonização: Complementa bem pratos de carne vermelha grelhada, como um suculento bife de filé mignon, acompanhado de legumes assados ou risoto de cogumelos.
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