Vinho Primeira Estrada Gran Reserva Syrah Safra 2021 Vinícola Estrada Real
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Vinho Primeira Estrada Gran Reserva Syrah Safra 2021 Vinícola Estrada Real
Safra: 2021
Uva: Syrah
Método: Dupla Poda - Murilo de Albuquerque Regina
Anprovin
Graduação Alcoólica: 15%
Estágio em Carvalho Francês
Originário do vinhedo de Três Corações/MG, a 974 metros de altitude, com solo latossolo vermelho de boa drenagem.
Cultivado sob o sistema de dupla poda, com 17 anos de idade.
Fermentação em tanques de inox com maceração longa e controle de temperatura.
Estagiou por 11 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos, o que confere complexidade e elegância.
Apresenta cor rubi profunda, aromas de frutas negras, especiarias, tabaco e notas sutis de baunilha e chocolate amargo. Em boca, é potente, equilibrado e persistente, marcado por taninos redondos e poderosos
Harmonização sugerida: Carnes vermelhas, cortes nobres, queijos curados e pratos intensos.
Premiações:
• Wines of Brazil Awards 92,3 Grand Gold Medal
• Guia Adega 90 Pontos
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