Primeira Estrada Syrah 127 Safra 2024 Vinícola Estrada Real
Cultivado em São Gonçalo do Sapucaí/MG, a 900 metros de altitude, este Syrah nasce em solo latossolo vermelho e clima de altitude, sob condução em espaldeira.
As uvas são colhidas e fermentadas em tanques de aço inox, com maceração curta e fermentação controlada a 25 °C, resultando em um vinho jovem, fresco e vibrante.
Apresenta cor vermelho-rubi com reflexos violáceos. No nariz, notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, além de toques de especiarias sutis. Em boca, taninos macios, acidez equilibrada e final frutado e longo.
Harmonização sugerida: ideal com massas leves, pizzas, embutidos, carnes brancas e queijos semicurados.
Temperatura de Serviço: 14 °C a 16 °C
Graduação alcoolica: 12,7%
Nascemos da paixão pelo vinho. Fazemos uma curadoria e seleção minuciosa de vinhos especiais de pequenos produtores, orgânicos, biodinâmicos e naturais. Trabalhamos com vinhos Brasileiros, Espanhóis, Argentinos, Franceses e os melhores e mais premiados vinhos Brasileiros. Nos conectamos através dos melhores rótulos e da história de cada produtor! Vamos juntos nessa experiência?!