Vinho Rosé Argentino Natural Turbio Pink Giovese | Sangiovese | Maipu | Mendoza
Teor Alcoólico: 10,2%
100% Sangiovese
Cultivo Sustentável
Rosado com aromas de morango e cereja frescos, com acidez altíssima e uma delicia de textura em boca por conta das borras.
De todos os Turbio esse é o que contêm o menor teor alcoólico, com somente 10,2%, confirmando o estilo desta família de vinhos que nasceu para ser leve e delicada.
Um rosé de Sangiovese elaborado por prensa direta, por este método a fermentação ocorre sem as cascas e a coloração do vinho é obtida somente pela prensa delicada das uvas até atingir a coloração desejada.
A Sangiovese é proveniente de Carril Las Margaritas, em Maipu/Mendoza.
As uvas são fermentadas em tanques de inox e Ovos de concreto por no máximo 15 dias com leveduras indígenas.
O líquido permanece com as borras grossas em tanque por 3 meses.
Pinkgiovese é engarrafado sem filtrar e sem clarificar, deixando o vinho levemente turvo de propósito, para que a garrafa seja agitada antes de beber adicionando uma camada a mais de textura ao vinho
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