Vinho Barroca da Malhada Arinto Fernão Pires Bical DOC Beira Interior Portugal Safra 2023
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- 1x de R$ 225,00 sem juros
- 2x de R$ 112,50 sem juros
- 3x de R$ 82,30
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R$ 206,55
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R$ 225,00
Linha Clássica
Barroca da Malhada Vinho Branco | DOC Beira Interior
Safra 2023
Castas: Arinto, Fernão Pires e Bical.
Vinho artesanal, de colheita manual e fermentação espontânea, com baixa intervenção em adega.
80% de estágio em inox, 10% de estágio em barrica de carvalho português de primeiro uso e 10% em ânfora por oito meses.
Fermentação a temperaturas baixas, battonage regular e estágio prolongado sob as borras finas.
Notas de prova
Um branco gastronômico, estruturado e complexo.
Cor amarelo limão.
No nariz é um vinho muito rico, com várias camadas que se destacam: a fruta primária em primeiro plano e, logo em segundo, a tosta da barrica e o lado terroso da ânfora.
Na boca, a acidez é fantástica.
As camadas de sabores estão perfeitamente alinhadas e tornam o vinho excepcional.
É um branco “todo-o-terreno”, pelo que não será problema acompanhá-lo com carnes, peixe, ou mesmo umas tapas simples.
Enólogo Fábio Fernandes
Teor alcoólico 13%
Acidez total 6 g/L
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