Vinho Barroca da Malhada Tinalhas Tinto Touriga Baga Safra 2023 DOC Beira Interior Portugal
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Vinho Barroca da Malhada Tinalhas Tinto Touriga Baga Safra 2023 DOC Beira Interior Portugal
Linha Premium
Tinalhas
Vinho Tinto | DOC Beira Interior
Safra 2023
Uvas: 75% Touriga Nacional e 25% Baga.
Vinho natural e artesanal, de colheita manual e fermentação espontânea com baixa intervenção em adega.
Foram selecionados os melhores vinhos da colheita de 2023 criteriosamente: melhores barricas (de diferentes tostas), melhores cubas de inox, e melhores ânforas, para fazer este lote.
Um tinto intenso, estruturado, potente e gastronômico.
Cor granada carregado.
Nariz excepcional: elegância da fruta madura, aliada com as várias dimensões de estágios (tostado da barrica, terroso da ânfora).
Na boca é de um patamar superior. É aqui que se mostra explêndido, apesar de muito jovem. A pedir tempo, mas
a terminar longo, mostra toda a sua “pujança” a cada gole.
Pede acompanhamento gastronómico rico, acima de tudo carnes de longa confeção.
Teor alcoólico 13,5%
Acidez total: 6 g/L
Enólogo Fábio Fernandes
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