Vinho Branco Português Biológico Orgânico Quinta da Biaia 750 Arinto | Beira Interior - Castelo Rodrigo | Portugal
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R$ 159,00
Vinho Branco Português Biológico Orgânico Biaia 750 Arinto | Beira Interior | Castelo Rodrigo | Portugal
Safra: 2020
Uva: 100% Arinto
Teor alcoólico: 12,5%
Colheita manual, bâtonnage semanais durante 8 semanas, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada.
Crianza: 8 meses em carvalho francês, 25% barricas novas.
Terroir: Xistoso, com algumas áreas de granito e quartzo.
Amarelo pálido e reflexos verdes, aromas de frutas frescas, como ananás, papaia e kiwi, acompanhadas por nuances de brioche, moka e apara de lápis.
No paladar, apresenta uma eletrizante acidez que se equilibra perfeitamente com a suavidade e sabor da fruta.
Harmonização: Ideal para acompanhar bolinho de bacalhau e saladas de frutas e folhas, peixes
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